Chế biến nông sản nhằm mục đích gì và bằng cách nào


Hỏi ĐápMẹo HayBằng cách nào

Answers ( )

  1. Kymlien

    Chế biến nông sản nhằm mục đích hạn chế hao hụt về số lượng và hạn chế giảm chất lượng của nông sản. Ví dụ không bảo quản hoặc bảo quản không tốt, các nông sản dễ bị mốc, mọt phá hoại, rau quả sẽ bị thối.

    – Các phương pháp:

    + Sấy khô như: mít, chuối, lạc,…

    + Chế biến thành bột mịn hay tinh bột: củ sắn, củ mình tinh,…

    + Muối chua: rau dưa, đu đủ, cà rốt,…

    + Đóng hộp: cá, thịt,…

    Chúc bạn học tốt!????????????????

  2. dananh

    Chế biến nông sản nhằm mục đích gì?

    Chế biến nông sản làm tăng giá trị của sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản.

    Và bằng những phương pháp nào?

    Có 4 phương pháp:

    -Sấy khô

    -Chế biến thành bột mịn hoặc tinh bột

    -Thành muối chua

    -Đóng hộp

    Chúc Bạn Thi Tốt!!! ^^

I. Thu hoạch nông sản

1. Yêu cầu:Để đảm bảo số lượng và chất lượng của nông sản phải tiến hành thu hoạch đúng độ chín, nhanh gọn và cẩn thận.

2. Các phương pháp thu hoạch thủ công và cơ giới.

- Phương pháp thủ công: hái, nhổ, đào, cắt

+ Hái: cam, quýt, đậu xanh ...

+Nhổ: su hào, khoai mì, đậu phộng …

+Đào: khoai tây, khoai lang …

+Cắt: lúa, hoa, bắp cải …

- Phương pháp cơ giới như: dùng máy thu hoạch.

II. Bảo quản nông sản

1. Mục đích:hạn chế sự hao hụt về số lượng, chất lượng của nông sản.

2. Các điều kiện để bảo quản tốt.

- Đối với các loại hạt, cần được phơi hay sấy khô để làm giảm lượng nước trong hạt tới mức độ nhất định. Ví dụ: thóc 12%, lạc (đậu phộng) 8 đến 9%, đỏ, đậu < 12%.

-Đối với rau, quả (trái) phải sạch sẽ, không giập nát.

-Kho bảo quản phải xây dựng ở nơi cao ráo, thoáng khí, có hệ thống thông gió và được khử trùng để trừ mối, mọt, chuột...

3. Các phương pháp bảo quản:

[CHUẨN NHẤT] Bảo quản nông sản nhằm mục đính gì và bằng cách nào?

- Bảo quản lạnh thường áp dụng đối với các loại hoa, quả, rau, …

Câu 2 trang 49 SGK Công Nghệ 7

Đề bài

Bảo quản nông sản nhằm mục đích gì và bằng cách nào ?

Lời giải chi tiết

* Mục đích của bảo quản nông sản: Hạn chế hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản. Ví dụ không bảo quản hoặc bảo quản không tốt, các nông sản dễ bị mốc, mọt phá hoại, rau quả sẽ bị thối.

* Một số cách bảo quản nông sản:

+ Bảo quản thông thoáng: Nông sản được để trong kho những vẫn tiếp xúc với không khí bên ngoài.

+ Bảo quản kín: Bảo quản trong kho, phương tiện kín không cho không khí xâm nhập.

+ Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào kho lạnh giảm sự hoạt động của vi sinh vật

Loigiaihay.com

  • Câu 3 trang 49 SGK Công Nghệ 7

    Câu 3 trang 49 SGK Công Nghệ 7

    Người ta thường chế biến nông sản bằng cách nào ? Cho ví dụ ?

  • Câu 1 trang 49 SGK Công Nghệ 7

    Câu 1 trang 49 SGK Công Nghệ 7

    Tại sao phải thu hoạch đúng lúc , nhanh ,gọn và cẩn thận ?

  • Trả lời câu hỏi Bài 20 trang 49 SGK Công nghệ 7

    Trả lời câu hỏi Bài 20 trang 49 SGK Công nghệ 7

    Hãy kể tên các loại rau, quả, củ thường được sấy khô.

  • Trả lời câu hỏi Bài 20 trang 47 SGK Công nghệ 7

    Trả lời câu hỏi Bài 20 trang 47 SGK Công nghệ 7

    Em hãy giải thích ý nghĩa của yêu cầu phải tiến hành thu hoạch đúng độ chin, nhanh gọn và cẩn thận.

✅ Chế biến nông sản nhằm mục đích gì và bằng những phương pháp nào

Chế biến nông sản nhằm mục đích gì ѵà bằng những phương pháp nào

Hỏi:


Chế biến nông sản nhằm mục đích gì ѵà bằng những phương pháp nào

Chế biến nông sản nhằm mục đích gì ѵà bằng những phương pháp nào

Đáp:



Kymlien:

Chế biến nông sản nhằm mục đích hạn chế hao hụt về số lượng ѵà hạn chế giảm chất lượng c̠ủa̠ nông sản.Ví dụ không bảo quản hoặc bảo quản không tốt, các nông sản dễ bị mốc, mọt phá hoại, rau quả sẽ bị thối.

– Các phương pháp:

+ Sấy khô như: mít, chuối, lạc,…

+ Chế biến thành bột mịn hay tinh bột: củ sắn, củ mình tinh,…

+ Muối chua: rau dưa, đu đủ, cà rốt,…

+ Đóng hộp: cá, thịt,…

Chúc bạn học tốt!????????????????

Kymlien:

Chế biến nông sản nhằm mục đích hạn chế hao hụt về số lượng ѵà hạn chế giảm chất lượng c̠ủa̠ nông sản.Ví dụ không bảo quản hoặc bảo quản không tốt, các nông sản dễ bị mốc, mọt phá hoại, rau quả sẽ bị thối.

– Các phương pháp:

+ Sấy khô như: mít, chuối, lạc,…

+ Chế biến thành bột mịn hay tinh bột: củ sắn, củ mình tinh,…

+ Muối chua: rau dưa, đu đủ, cà rốt,…

+ Đóng hộp: cá, thịt,…

Chúc bạn học tốt!????????????????

Kymlien:

Chế biến nông sản nhằm mục đích hạn chế hao hụt về số lượng ѵà hạn chế giảm chất lượng c̠ủa̠ nông sản.Ví dụ không bảo quản hoặc bảo quản không tốt, các nông sản dễ bị mốc, mọt phá hoại, rau quả sẽ bị thối.

– Các phương pháp:

+ Sấy khô như: mít, chuối, lạc,…

+ Chế biến thành bột mịn hay tinh bột: củ sắn, củ mình tinh,…

+ Muối chua: rau dưa, đu đủ, cà rốt,…

+ Đóng hộp: cá, thịt,…

Chúc bạn học tốt!????????????????

Bảo quản nông sản nhằm mục đính gì và bằng cách nào?

Xem lời giải